mercredi 03 octobre
Duo de cuillères de la mer
Petites mousses de Saint-Jacques aux baies roses,
recette ici, en ajoutant des baies roses,
après le passage au mixer
et en utilisant du citron vert.
Petites mousses d'écrevisses aux grains de moutarde.
Pocher vos écrevisses avant de les mixer,
dans une eau agrémentée d'un cube de bouillon pêcheur.
Les mixer avec deux jaunes d'oeufs et de la crème fraîche à gogo...
PLacer cette mousse dans un plat allant au four, bien beurré,
et laisser cuire une vingtaine de minutes au bain-marie.
Ces si dociles cuillères étaient prévues
pour accompagner des Saint-Jacques poêlées à la vanille...
Vue du ciel :
Je les ai oubliées dans le réfrigérateur...
Le lendemain, nous pouvions les recycler, invités chez des amis...
Je les ai (encore) oubliées dans toujours le même réfrigérateur.
Les dés sont jetés !
Les cuillères sont jetées à la poubelle...
Sèches et plus bonnes !
Beurk !
Dommage...
Commentaires
Tes recettes ont l'air délicieuses :) j'aodre tout ce qui peut etre mis dans des cuillères ou des verrines ;)
Belle présentation, et elles avaient l'air succulentes. Quel dommage de les avoir oubliées !
Les as tu goutées au moins lors del a préparation ? Bises
Quel dommage !
Moi, j'en aurais bien goûté une de chaque !
trés belle presentations et les recettes sont sublime pour un apperitif.
c'est très bien présenté et ça donne vraiment envie !
quel triste sort la poubelle!
hummmmm, quelles jolies cuillères
Quel bien triste sort pour ces bien jolies cuillères, c'est vraiment dommage... !
quel triste sort !
Oh vois pas le travail toi !! Un beau gachis ma douce, un beau gachis !! Retour en beauté donc, rigolote Manoue ;o))
Biz
C'est vraiment trop dommage d'avoir oublié de telles choses dans le frigo !!!
J'aurais bien tout goûté moi !!!
Contente de te retrouver.
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