Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mercredi 11 avril

Petit encas gourmand

Pour finir des restes,
et se régaler,
voici ce que m'a dicté mon inspiration :

Des bâtonnets de surimi déroulés,
tartinés de hoummos,
recouverts de brunoise de courgettes au paprika et citronnée,
et additionnés de cressonette

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On roule et on obtient un effet nem !

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Même chose avec des tranches de saumon :

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C'est frais et délicieux

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine lightissime - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

surimi houmous, ah là va falloir que je teste :)

Posté par salwa, mercredi 11 avril à 10:07

Excellente idée ! Peut-être que je remplacerai le houmous par du fromage frais aux herbes, du genre petit Carré tout Frais ou Saint-Morêt...

Les envies de fraîcheur étant aussi d'actualité chez nous, cette petite idée sera bien vite testée, sur canapé bien sûr ! ;O)

Amicalement blog,
Ingrid

Posté par Ingrid, mercredi 11 avril à 10:21

très frais..zoup quelques un dans la lunch box ça le fait bien!

Posté par mimosa, mercredi 11 avril à 15:05

Au saumon mon préféré !

Posté par bergeou, mercredi 11 avril à 17:51

du light, du light, c'est pour moi ca.
J'aime beaucoup,c'est très frais

Posté par nuage de lait, mercredi 11 avril à 22:37

oh la belle idée de dérouler le surimi... quelles perspectives...

Posté par Grand Chef, jeudi 12 avril à 10:03

J'aime tout! Houmous, surimi, saumon fumé, courgettes...! Frais et bon

Posté par $ha, jeudi 12 avril à 14:45

waaooouuwww!!

queles magnifiques photos!! biiises micky

Posté par mickymath, lundi 16 avril à 13:32

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