mercredi 04 avril
tarte poireaux nordiste
Pour une tarte de fin d'hiver
et kicale.
Faire revenir les poireaux dans du beurre,
faire cuire une pâte feuilletée à blanc,
et y poser les poireaux,
ajouter un appareil à base de 3 oeufs
et une demi-briquette de crème liquide.
Recouvrir des lamelles de Maroilles.
Saler, poivrer, muscader.
Après une cuisson à 180°C pendant une vingtaine de minutes :
Un régal !
