mardi 13 mars
Douceurs choc'cannelle ou choc'violette ou ...?
Encore des douceurs chocolatées
crées par mon Chéridou,
selon une recette de Marmiton
Il y a ajouté du sirop de cannelle,
du sirop de violette,
du sirop de thé vert à la menthe,
des Daims...
Mais pas tout en même temps, hein ?
Un grand Miam !
lundi 12 mars
Camembert qui s'pane
Chéridou a encore frappé !
Aux fourneaux, si si !
Mais c'est si bon...
N'insistez pas,
je ne donne, ni ne prête, ni ne loue, ni n'échange, ni ne vends
mon Maridou...
Connaissez-vous 750g.com ?
Vous pouvez aller faire un tour,
chez eux...
C'est par ici...
Le site est animé par Damien et Christophe,
professeurs de cuisine au Lycée Hôtelier de Soissons.
jeudi 08 mars
Purée de carotte-endive-pommes-de-terre et Kiri
1 pomme de terre
1 carotte
1 endive
1 Kiri
Les légumes cuisent à la vapeur.
Je les mixe,
j'y ajoute un Kiri, et une pincée de sel aux herbes.
puis je mixe à nouveau.
Midi et quart !
A taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaable...
Une des meilleures purées, depuis bientôt neuf mois...
mercredi 07 mars
Défilé de confettis de carottes
Mon Koikès orange
était des confettis de carottes,
bravo à toutes et tous,
vos réponses étaient surprenantes....
Vous m'avez donné mille idées !
Carottes détaillées en lamelles à l'aide d'un économe,
à peine blanchies afin de légèrement les assouplir,
et grâce à une douille, j'ai perforé mes bandelettes de carotte.
LaPOuff m'a aidée à choisir LA douille :
Et mon pouce est mort d'avoir douillé douillé :
Combien de confettis voyez-vous ?
Vaisselle Luminarc
Hypnotique, non ?
Oh ! Un refractaire amoureux
qui s'est épris de ma chaussette droite...
Allez, les Miss Orangées,
je vous garde de côté jusqu'à ce qu'une idée lumineuse arrive...
Apéro pour lilliputiens ?
Dégustation de confettis de carottes entre copines de régimes ?
Aviez-vous remarqué que je me préparais
à la nouvelle édition du Blog Appétit ?
Je vous en ai déjà trop dit...
Je continue de cogiter
et de tout noter sur mon cahier d'écolier !
Dépêchez-vous de vous inscrire, là
les recettes doivent être publiées avant le 15 mars
mardi 06 mars
Koikès suite
Pour ceux qui sèchent...
Je vous aide un peu.
Non ?
lundi 05 mars
Koikès ?
Vous aviez trouvé les deux derniers Koikès si facilement,
que depuis quelques temps j'hésitais à en éditer...
Puis, finalement,
je me suis dit que celui-ci allait peut-être en valoir la peine !
jeudi 01 mars
Douceurs choc'orange
Mon Amoureux en ayant assez
de mes ratages culinaires sucrés
et autres gamelles sportives, a pris le soin
et a eu la délicatesse de se mettre aux fourneaux
le week-end dernier !
Et nous a concocté des douceurs au chocolat et à l'orange
Qu'ajouter à ça ?
On ne parle pas la bouche pleine !
Il s'est inspiré de la recette suivante,
dénichée sur Marmiton.
Sauf que la recette conseillait de
réserver les oranges pour en faire une salade.
Et que Chéridou a préféré les glisser dans les moelleux...
Comme il a bien fait !
