Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

lundi 26 février

Portrait d'assiette de raclette

Lorsque Queen Mum est venue à la maison
profiter de son petit-petit fils Chéri,
de sa fille Adoré et de son gendre Préféré,
nous lui avons proposé une raclette tri-fromages
afin d'attaquer cette froidure nordiste avec entrain.

assietteracletteIMGP0364

Viande des grisons, Morbier et nature.
Salami, jambon de Parme, jambon blanc, découenné, dégraissé,
oeuf de caille, oignon rouge, artichauts à l'huile,
tomates cerises, oignons grelots, câpres, cornichons!

Un régal...!
Vous remarquerez les couverts en argent
pour attaquer la raclette...

Ah ! Queen Mum, un poème !
Merci de ta visite.

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Hello,
Tu la soignes ta Queen Mum, hein ?? T'aurais pas kekchoz à lui demander des fois ??
Biz
AnsoaurégimePPFF

Posté par Ansokafaim, lundi 26 février à 10:10

Bella assiette !
Je vois que ton mari aussi est le gendre préféré de ta Maman ;o))

Posté par Sylvie, lundi 26 février à 11:17

Héhé, en plus de cette raclette lightissime, tu ne nous aurais pas caché une partie du menu?
(des gourmandises made in Chéridou, par exemple...)
Tu nous les montres quand?? (bah oui, il faut donner l'exemple aux autres hommes en images!)
;)

Posté par Emmanuelle, lundi 26 février à 12:23

Hier midi, c'était également raclette chez nous et nous avons adoré cet assortiment de trois fromages ! Avec une assiette de charcuterie, des petits légumes au vinaigre et des petits oignons tout croustillants, nous nous sommes régalés !

Amicalement blog,
Ingrid

Posté par Ingrid, lundi 26 février à 12:44

Patience....Emmanuelle

Ca vient ça vient, Madame la Gourmande nulle en financiers !!!!!
les billets sont programmés pour cette semaine et un peu la semaine prochaine !

Bisettes pas diétetiques du tout ......

Posté par Manoukidésespère, lundi 26 février à 13:11

Un oeuf de caille, mais qu'est ce qu'il vient faire la au milieu celui là ???...bon tu sais que la raclette, c'est un produit suisse, valaisan pour etre plus précis...que du bon normalement...pas toujours le cas malheureusement...bon le morbier cendré, c'est juste divin d'habitude...si tu es une fan de raclette, je ne peux que te conseiller de faire cette recette pour l'accompagner:

http://1001recettes.blogspot.com/2006/07/courgettes-laigre-doux.html
Des courgettes à l'aigre doux...c'est mythique!

Bon après midi
Biz
Claude

Posté par Claude-Olivier, lundi 26 février à 13:20

moi j'adore proposer des épices : piment d'espelette, poivre noir, cumin ....

Posté par suiksuik, lundi 26 février à 15:02

Tu me fais envie là...

Posté par Emy, lundi 26 février à 17:20

Et les patates ??!!?

Posté par Patou, mardi 27 février à 09:41

Je peux venir ce week end pour une raclette avec vous ???!!!
Bisous.

Posté par phanieflo, mercredi 28 février à 20:19

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