mercredi 17 janvier
Ravioles du Dauphiné végé
Après les rondeurs de fêtes,
voici un repas serpentin...
Mes légumes en julienne
me font penser aux serpentins
Ravioles du Dauphiné, carottes, courgettes,
citron...
Que du light !
Commentaires
Si tu fonds pour les ravioles, essaie la recette que j'ai déniché tout à fait para hasard sur le site de des célèbres surgelés, tu sais, P.....
Des ravioles fondantes et toutes dodues à la place des croûtons, dans un velouté de poireaux tout doux, légèrement épicé au curcuma et à la cannelle...
Un régal que je te conseille ! Je te donne le lien :
http://whatsforlunch.canalblog.com/archives/2007/01/12/3644167.html
Avec des produits frais, c'est vraiment la soupe de notre hiver jusqu'à présent !
La julienne de légumes, je fais la même, j'y rajoute une poignée de raisins secs réhydratés et j'accompagne avec une escalope milanaise...Hummm fameux aussi !!
Amicalement blog,
Ingrid
Cool, j'adore ton idée !!! C'est super joli et en plus si c'est du light ;-) Ces petites ravioles sont très jolies..mais toujours facile à trouver...c'est dure la vie ;-)
Amitiés
Claude
c'est vraiment ravissant
Moi je suis une fan du grain de ravioles : une couche de légumes (poireaux, fenouils, ... cuits !), une couche de ravioles (crues !), une couche de légumes, et une couche de ravioles. Les ravioles du dedans cuisent dans le jus des légumes et celles du dessus grillent et croustillent. Bien sûr, rien n'empêche de glisser là-dedans des lanières de saumon fumé ou bien des coquilles st jacques (cuites), et qu'est-ce que c'est bon... 30 minutes au four !
Wouah, tu me fais envie là! Un petit repas sage et léger peut bien être aussi agréable qu'un terrible repas de fêtes, non?
Pas moyen de dénicher de ravioles par ici à ma connaissance, mais avec mon super moule à mini-ravioli, peut-être que j'ai une chance de réussir une imitation?... :)
J'adore les ravioles, voilà une bonne idée pour en manger en mangeant équilibré!
On fait pareil chez nous mais en soupe, dans un bouillon, pour avoir l'hydratation détox :-) c'est toujours un plaisir et un délice !
Les ravioles, nous aussi on adore...
Il ne t'en resterait pas un petit peu ???!!!
Bisous.
J'adore les ravioles !
Jolie jolie tous ces serpentins:) les as-tu déjà testé juste poelés avec de l'ail et de la sauce soja? c'est trop bon!
Des pâtes diététiques! Super idée pour contenter tout le monde!
leger et bon, que demander de plus ! miamm
Oh ça ça m'a l'air extra ! Pleins de couleurs, bon pour la santé, et léger... trop bon !
ça fait deux semaines que je rêve de manger des ravioles dans une petite soupe... pas moyen dans trouver dans les magasins, rayon vide! snif... dès que j'en retrouve, j'essaie ta recette...
LEs ravioles font partie de mes "pâtes" préférées. Malheureusement, il ets impossible d'en trouver au Québec. J'En fais donc des orgies quand je vais en France chez parents...
Je me demande si il existe une recette pour en faire à la maison, mais malgré cela, je suis sûre qu'il manquerait le savoir-faire artisanal pour les réussir!
Ton plat me fait saliver!
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