Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

samedi 14 octobre

A midi, on mange du chat !

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Elle est déjà à moitié dans l'assiette.
Heu....dans la gamelle, plutôt !

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vendredi 13 octobre

Souriez, on patauge dans le potage !

A la Fnac,

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Au Furet

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Quelle délicieuse sensation

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jeudi 12 octobre

Blinis'apéro

Guacamole et crevette sont une alliance magique

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Cocktail de crevettes,
chantilly de tarama
et crevettes

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Toujours dans le light (!),
rillettes de saumon et re-chantilly de tarama,
assorti d'une crevette aux trois grains de pavot...

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mercredi 11 octobre

Mon Mont d'or

Quel bonheur...
Je l'ai attendu tout l'été.
Il m'a manqué atrocement...
Mon Mont d'Or, et son site, en cliquant
ici,
et vous découvrirez tous ses secrets.

En général, je glisse sous son couvercle
: une gousse d'ail pilée,
(cette fois-ci, j'ai voulu tester avec un oignon nouveau,
je vous conseille de rester sur la gousse d'ail..)

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un petit verre de vin blanc,

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dans le puits creusé à cet effet,

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et zou au four !
25 minutes à 200°C.

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A déguster (à la petite cuillère)
avec des pommes de terre,
de la salade,
du jambon et/ou toute autre forme de charcuterie.

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Clément le Gourmand a 4 mois aujourd'hui

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mardi 10 octobre

Poulet au lait de coco tomaté

Cela change un peu du pouleto au lait de coco classico,
non ?

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Et vous, vous mettez quoi dans votre
poulet au lait de coco ?

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lundi 09 octobre

Des pâtes à quoi ?

Des pâtes, des pâââââââtes,
oui mais des pâtes à quoi ?

Si vous ne deviez glisser qu'un seul et unique aliment
dans votre assiette de pasta,
ce serait quoi ???

Dans mes Pâtàkoi,
je glisse...

Rarement du Boursin ail et fines herbes :

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Parfois du chèvre :

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Souvent, quelques pétales de Parmesan :

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Et vous, alors
vous mettez quoi dans vos Pâtàkoi ?

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jeudi 05 octobre

Saumon mariné aux herbes

Pour un diner
pas trop chargé,
ultra rapide à préparer
et qui reste tout de même raffiné !

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De l'aneth, du citron à trempouilller dans une soupe de concombre aux yaourts

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Et en dessert, avec du Chasselas de Moissac

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mercredi 04 octobre

Des bijous à croquer

Une barette à croquer :

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De délicieux boutons de manchette :

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Pour savourer la totalité de la collection,
C'est sur le site du
cri de la girafe

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Et une expo aura lieu en fin d'année afin de dénicher
de savoureuses idées pour vos cadeaux de Noël...

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mardi 03 octobre

Koikès riz orange...

Bravo pour ce déferlement de suggestions,
il y a des idées à retenir en tout cas...
Ce n'était ni : sirop de fraises, ni jus de saumon (?),
ni bouillon de crevettes,
ni jus de pamplemousse, ni jus de coing,
ni fraises tagada,  ni jus de rhubarbe sucrée,
ni jus de pastèque, ni jus de betterave dilué,
ni grenadine, ni jus de carottes,
ni jus de melon,...
On s'en est dangereusement approché
avec la proposition d'Auré : jus d'oranges sanguines...

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Dans le ricecooker,
j'ai mis une poignée de riz et 2 verres d'Orangina Rouge.

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Un pur bonheur mais meilleur froid que chaud !
Cela donne une très jolie couleur au riz.
Parfait pour accompagner des poissons aux agrumes,
ou poulet au lait de coco,
entre autre !

Posté par manouecuisine à 09:07 - Cuisine - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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