Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 21 septembre 2006

Taboulé mille saveurs

Pour 6 personnes :200 grammes de semoule12 petits oignons nouveaux1 concombre1 kilo de tomates juteuses6 cuillères à soupe d'huile d'olive2 citrons2 avocats1 bouquet de menthe1 bouquet de persil plat1 botte de radiscornichonsselpoivre J'adore y ajouter des graines germées, des câpres,du saumon poché, des moules, des crevettes, des oeufs de cailles...Bref, presque tout ce qui me passe par la tête.A laisser "cuire" au frais pendant 24 heures...Je ne fais jamais cuire ma semoule, dans l'eau : beurkelle... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]