Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 27 juillet 2006

Koikès américain belge

Personne n'a trouvé la réponse au Koikès édité hier !Ce n'était pas évident...Du filet américain : sorte de tartare de boeuf belge, (sic).Je vous rassure, moi non plus,je ne vois pas le rapport.Mais keskecekoikèsétaitbon ! Pas évident non plus de réussir une jolie photo avec de la viande hachée...J'ai tenté une  forme "étoile filante",à l'aide d'un emporte-pièce.Essai peu concluant, j'avoue ! Pour les non-initiés,la recette est là
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]