Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 27 juillet

Koikès américain belge

Personne n'a trouvé la réponse au Koikès
édité hier !
Ce n'était pas évident...
Du filet américain : sorte de tartare de boeuf belge, (sic).
Je vous rassure, moi non plus,
je ne vois pas le rapport.
Mais keskecekoikèsétaitbon !

filet_americainIMGP7842

Pas évident non plus de réussir une jolie photo
avec de la viande hachée...
J'ai tenté une  forme "étoile filante",
à l'aide d'un emporte-pièce.
Essai peu concluant, j'avoue !
Pour les non-initiés,
la recette est

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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