Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mercredi 19 juillet 2006

Tartelettes toutes fraîches

Il fait chaud, non ?
Pour le diner,
du frais, du frais, du frais !

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Tartelettes toutes fraîches pour 2 caniculiens

1 pâte feuilletée
2 tranches de saumon
1 avocat
4 vaches qui rit
Jus de citron

Découper des disques dans la pâte feuilletée.
Avec quelques chutes, faire des trottoirs.
Faire cuire les disques à 180°C pendant une dizaine de minutes.
(ou un quart d'heure, je ne me souviens plus...Surveiller, quoi !)
Quand les disques sont cuits et  refroidis,
les tartiner d'une vache qui rit, chacun.
Puis les décorer des rondelles d'avocat citronnées
et des lanières de saumon.
Arroser d'un jus de citron.
S'il reste des chutes de pâte feuilletée,
en faire des flantafaflirtzettes,
comme vous pouvez découvrir
ici et .
Ici, je les ai parsemées de graines de pavot

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    J'adore l'idée de tartiner de vache qui rit !! J'ajouterai juste quelques pluches d'aneth pour parfaire la photo

    Posté par Débo, mercredi 19 juillet 2006 à 10:58
  • Que ça a l'air bon !

    Posté par Laudy, mercredi 19 juillet 2006 à 12:06
  • Sympathiques comme tout ces petites tartelettes !

    Posté par Alicia, mercredi 19 juillet 2006 à 13:53
  • Rhaa oui, de la fraîcheur en ce moment, on en a bien besoin. Elles m'ont l'air parfaites ces tartelettes : jolies, fraîches et alliant croustillant et crémeux. Je sens que je vais adorer.
    Merci pour l'idée !

    Posté par nanou, mercredi 19 juillet 2006 à 15:18
  • Magnifiques tartelettes bien colorées et fraîches !

    Posté par Sylvie, mercredi 19 juillet 2006 à 15:36
  • je vais me lancer dans la confection de trottoirs bien vite alors ! très sympa!

    Posté par Alhya, mercredi 19 juillet 2006 à 15:45
  • C'est très joli. Je réserve cette très bonne idée.

    Posté par MarieT, mercredi 19 juillet 2006 à 16:18
  • pas mal du tout!
    je note aussi

    Posté par penglobe, mercredi 19 juillet 2006 à 16:39
  • j'adore cette idée ! avec la vache kiri ca me plait !

    Posté par salwa, mercredi 19 juillet 2006 à 18:07
  • Oui moi aussi j'aime bien cette idée
    Merci, je reçois pour un apéritif samedi soir, tu m'as donné des idées

    Posté par phanieflo, mercredi 19 juillet 2006 à 20:58
  • Elles sont super mignones ces tartelettes

    Posté par Fabienne, mercredi 19 juillet 2006 à 22:39
  • Génial! surtout l'idée de la vache qui rit!! Un régal!

    Posté par Clairechen, jeudi 20 juillet 2006 à 07:40
  • C'est tout mignon et ça a l'air tout bon...

    Mais dis moi, l'hésitation entre 10 et 15 minutes, elle ne serait pas due à une pause bébé/biberon/couche/calin ou à un micro-sommeil réparateur qui te ferait perdre la notion du temps?

    bisous

    Posté par Emmanuelle2202, jeudi 20 juillet 2006 à 08:12
  • L'association vache qui rit / pate fueilletée, je connaissais en petits chaussons. Mais en fond de tarte, ça n'est pas bête. Merci!

    Posté par Zénobie, jeudi 20 juillet 2006 à 13:11
  • je ne dirais que mmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!

    Posté par Pti bouchon, mardi 1 août 2006 à 23:23

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