Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 18 juillet 2006

Courgettes farcies

Improvisation autour de courgettes rondes.
Des envies de farce,
mais juste du poulet au frais !

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Je vous dévoile leur intérieur

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Courgettes farcies pour 2 gourmands

4 courgettes rondes
2 blancs de poulet
70 grammes de gruyère râpé
125 grammes de sauce tomate cuisinée (Buitoni)
4 oignons nouveaux
un fond de riz cuit

Plonger les courgettes dans l'eau chaude 5 minutes.
Retirer leurs chapeaux et leur pulpe.
Faire revenir à la poêle les blancs de poulet,
les mixer avec le gruyère râpé,
les oignons nouveaux et la sauce tomate cuisinée.
Tapisser le fond des courgettes avec du riz cuit.
Remplir ces demoiselles avec la farce,
et mettre tout ça au four un bon quart d'heure.
Régalez-vous !

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine de poulet - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    ah j'aime beaucoup et c'est simple surtout! mais ca m'enerve je trouve pas les courgettes rondes ici , je les trouve plus jolies

    Posté par salwa, mardi 18 juillet 2006 à 10:25
  • mmmm ça me donne envie!!! Moi non plus, je ne trouve pas les courgettes rondes!!!

    Posté par Clairechen, mardi 18 juillet 2006 à 10:45
  • Ca a l'air bien bon.

    Posté par mamina, mardi 18 juillet 2006 à 12:08
  • J'aime bien la 2ème photo, on dirait une étoile !!

    Posté par Débo, mardi 18 juillet 2006 à 12:10
  • Miam, miam et re-miam!

    Posté par Elvira, mardi 18 juillet 2006 à 13:36
  • Ben heureusement que t'avais que du poulet, j'ai envie de dire, parce que qu'est ce que cela aurait été sinon???!! j'adore! et je la note ta version car ultra utile pour les petits soirs où on veut faire un truc rapide et bon!

    Posté par Alhya, mardi 18 juillet 2006 à 14:16
  • Très bonne idée de tomates farcies, ça change un peu! Si j'ai le courage d'allumer mon four....

    Posté par Adèle, mardi 18 juillet 2006 à 16:07
  • très sympa cette farce improvisée

    Posté par TIS, mardi 18 juillet 2006 à 21:38
  • Miam, quelle excellente idée ...

    Posté par Fabienne, mardi 18 juillet 2006 à 22:10
  • recette testée et approuvée!
    par contre, j'ai trouvé les courgettes rondes mais amères, amères!!!!
    mon homme demande si la recette est faisable avec des pommes de terre (toujours au four)
    merci d'avance!

    Posté par marie, dimanche 22 juillet 2007 à 18:37

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