mardi 16 mai
Papillote de poisson aux oeufs de lomp sur julienne de carottes
Une envie de light phosphorique
mais marre du poisson-papillote-tout-bête.
Quelques carottes débitées façon julienne,
le poisson citronné a cuit en papillote, 180°C pendant 25 minutes,
puis s'est vu se faire tartiner d'oeufs de lomp au coloris-flashy.
Accompagné d'une timbale de riz aux dés de carottes.
Le poisson fond,
les oeufs de lomp éclatent telles des bulles,
les carottes croquent...
Un délice light !
