Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 4 mai 2006

Chausson de viande à la vache qui rit tomatée

Une pâte feuilletée,de la viande hachée déjà revenue à la sauteuse,un fond de sauce tomate,des vaches qui rit. Couper le disque de pâte feuilletée en 4,6,8 parts triangulaires...selon le nombre de chaussons désirés.Mettre une large cuillère de préparation (viande hachée, sauce tomate, sel, poivre)au centre du triangle et recouvrir d'une vache qui rit.Fermer le chausson comme vous pouvez, en souder les bords en les mouillant...Faire cuire 20 minutes au four, à 180°C. A servir avec un joli fagotin de haricots verts, rondelles... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]