Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

vendredi 7 avril 2006

Jambalaya

Encore une recette d'un autre blog,
celui d'Ingrid
What's for lunch ?

Jambalaya ultra facile-et-succulent :

jambalayaimgp7238

Y ai ajouté quelques carottes.

Mais j'ai vraiment le sentiment de ne plus aimer les poivrons.
depuis Blog App' ...
Vous vous souvenez ?

Brochettes de dés de thon mariné sur timbales de riz,
accompagnées d'une soupe de poivrons au trait de lait de coco

Trilogie de thons et poivrons

Tartelettes encâprées à la mousse de thon en lanières de poivrons

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Moi j'adore ça la (le?) jambalaya.
    Bravo Manoue, ton assiette est très appétissante.

    Posté par phanieflo, vendredi 7 avril 2006 à 13:08
  • le gout amer du mara-thon c'était surtout le commentaire de l'oenologue, non ?
    Moi je trouve que c'est très bon le thon en boite na !!
    Bravo pour tes interprétations culinoblogesques qui mettent toujours en appétit.
    Biz
    Anso

    Posté par Anso, vendredi 7 avril 2006 à 13:42
  • Je m'en souviens bien, j'avais d'ailleurs bien ri !
    Bizzz

    Posté par coco28, vendredi 7 avril 2006 à 14:32
  • Très belle assiette !

    Tu as des cercles à pâtisserie ou tu utilises une boîte...de thon ouverte des 2 côtés ?! ;O)

    Quoi qu'il en soit, j'adore la présentation !

    Et pour une saveur encore plus "typique" de ton jambalaya, je te recommande la version de Doriann:

    http://doriannn.blogspot.com

    Pour les poivrons, je partage parfois ton "dégoût", j'apprécie de moins en moins les verts que je trouve toujours de plus en plus amer et dans ma cuisine, je privilégie désormais les rouges, oranges ou jaunes qui ont une saveur plus sucrée. Tu peux aussi essayer les violets ou les blancs, ils sont excellents mais hélas, ils se sont rares sur nos étals...

    Ingrid

    Posté par Ingrid, vendredi 7 avril 2006 à 14:56
  • YA BON !!!!!!!!!

    j'arrive "du côté de chez Nath" qui nous indique ton site , eh bien elle n'a pas tort, ça me semble bien bon tout ça !!!

    Posté par tatijo, vendredi 7 avril 2006 à 23:12

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