jeudi 09 mars
Poulet aux kiwis curry
Décidément ancrés de pieds fermes dans notre semaine gallinacée,
je vous propose cette originale et fameuse recette de
poulet aux kiwis currry
- 4 blancs de poulet
- 4 kiwis (pas trop mûrs)
- 1 oignon
- sel, poivre
- curry
- sucre en poudre (une cuillère à café)
Préparation :
Couper les blancs de poulet en gros dés.
Saisir les dés dans un peu d'huile et
ajouter l'oignon émincé après coloration des dés de poulet.
Ajouter sel, poivre et curry (grosse cuillère à soupe).
Ajouter les tranches de kiwi (sans la peau).
J'ai sucré les billes, tranches et dés de kiwis
afin de contraster encore plus leur côté acidulé.
Laisser mijoter 15 minutes et ajouter la crème avant de servir.
Commentaires
Bravo pour cette super recette.
Tu as bien raison! Moi aussi, je suis en plein dans les volailles. À 80 centimes le kg, ça vaut le coup (et pourtant, pour l'instant, pas de cas de grippe au Portugal; mais les gens sont paranos...)!
Je n'ai jamais tenté le kiwi en sucré salé mais tu m'en donnes envie!
Miam sucré-salé pour moi toujours miam !
Elle vient d'attérrir direct dans mon carnet !!!
Bizzz
t'en a pas d'autres de photos comme ça:c'est pour mon exposé!!
Miam, c'est très bon!!encore meilleur si mes kiwis avaient eu plus de goût...je rajouterai tu sucre la prochaine fois!
Très bonne idée de recette, je n'avais que ça dans mon frigo!!
Bon, facile à réaliser et pas cher...idéal pour une étudiante...
Merci
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