Soupepoireauxchèvre

Pas envie de prendre trop de poids en ce début de grossesse,
des envies de chaud et de velouté en ce début d'hiver,
alors voici une délicieuse soupe de poireaux au chèvre ultra simple !

- 1 kilo de poireaux
- 1 oignon rouge
- 1 énorme pomme de terre (bintje) d'au moins 250 grammes.
- la moitié d'une bûche de chèvre
- 10 grammes de beurre
- 1 bouillon de volaille
- eau
- sel, poivre.

Faire revenir l'oignon rouge dans le beurre,
puis ajouter les poireaux nettoyés et coupés en rondelles,
la pomme de terre épluchée, détaillée en cubes
et le bouillon de volaille dilué dans un demi-litre d'eau.
Une fois que les poireaux et les dés de pommes de terre sont tendres,
ajouter la bûche de chèvre et mixer.
Saler, poivrer au moment de servir.

Comments

[Marine]

En voilà une bonne nouvelle ! Du coup, la soupe passe un peu au second plan, pourtant elle devait être délicieuse !!
Bon courage pour la suite

[anne]

Miam j'adore ta recette!

[odette]

être future maman est un cadeau du ciel, et même a mon grand âge rien ne s'oublie de la douceur de ces moments passés, joyeux No"el.

[omelette]

OUAHOUUUUUU FELICITATION!!!!! c super!!
bisous pour toi et ton ventre!

[Emilie]

trop génial !!!!!!! la recette c'est bien, mais la grossesse c'est mieux !! Félicitations et plein plein de gros bisous !
Emilie
P.S. : c'est prévu pour quand, ça va tu n'es pas trop malade ????