Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

lundi 12 décembre 2005

Flan de courgettes aux moules, en couronne de pâtes

Une recette de Mercotte m'a immédiatement tapé dans l'oeil,la voici réalisée version "gamelles"...Mercotte partait avec 500 grammes de moules,j'en ai deux kilos.je servirai donc cette recette en plat principal avec des pâtespour nous caler en ces longues soirées d'hiver... Les courgettes partent prendre un bain de vapeur : 2 kilos de moules décortiquées,reste plus grand chose... L'assiette de Chéridou,me suis appliquée(on ne voit presque pas que j'ai raté mes démoulages de flans aux courgettes) ... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]