jeudi 01 décembre
révélations culinaires
Coco m'a transmis un questionnaire
sur les révélations....
J'avais tout d'abord lu : résolutions,
j'ai eu peur car je n'en prends jamais !
Quoique les révélations, je n'en fais que rarement...
1/ je n'aime pas faire d'efforts en mangeant,
si tout est déjà coupé et sans arêtes
c'est le bonheur absolu,
je déteste manger avec les doigts,
me voir décortiquer mes crevettes
à l'aide de couteau-fourchette
est un réel plaisir pour mes amis.
Un des tiroirs de ma collection
2/ je suis totalement incapable de suivre une recette à la lettre,
cela doit être mon côté indisciplinée
ou d'improvisatrice acharnée !
3/ j'ai découvert et aimé les fromages après mes 18 ans
(Roquefort, je bloque encore..)
Pour ceux qui ne connaissent pas encore :
Tout Un Fromage
4/ Toujours peur de manquer, et je ne me soigne pas...
donc quantité doublées voire triplées...
puis au congèl
5/ je déteste qu'on vienne m'embêter dans ma cuisine !
6/ fan de restos, surtout les Français,
j'adore goûter les plats des autres (de mon chéridou),
mais j'attends que l'on me propose ou je lui propose de goûter le mien,
et il percute...
7/ je trouve toujours quelque chose à redire, à critiquer,
quand c'est moi qui l'ai fait...
8/ J'aime particulièrement les contrastes de textures
9/ Je rêverais d'avoir un enfant passionné de cuisine
et heureux de l'être...
Genre Grand Chef !
10/ J'aurais rêvé d'hériter de recettes,
secrets, ou autres tours de main en cuisine de l'un de mes parents !
Je dégage en touche,
à Anne Cé et son p'tit vermicel,
à Lali, femme d'aujourd'hui,
et à Miss Epices et son joli grain de sel...
Je ne leur ai jamais transmis de questionnaire,
alors je suis curieuse de les lire...
Commentaires
Merci Manoue d'avoir pensé à moi !
Mes révélations sont déjà prêtes ! Tu peux les lire ici : http://vermicel.canalblog.com/archives/2005/11/25/1037540.html
Je suis exactement comme toi pour le n°6 : j'adore goûter dans les assiettes des autres au resto...
par contre pour la première, tu pourras me donner des cours pour le décorticage de crevettes... ;o)
Si tu as aimé le fromage après 18 ans , j'ai peut-être un espoir avec Alexis, pour Bruno je pense que c'est trop tard !!!
Bizzz
Y a rien à faire...
... j'ai beau cliquer pour agrandir la photo de ton congélateur, j'arrive pas à lire les étiquettes sur tes boîtes ! pardon pour cette indiscrétion ! bises.
lol tout comme Anne Cé je veux bien un cours pour le décortiquage de crevettes!
C'est super de connaitre quelqun comme moi qui as un cote indiscipline.
A la prochaine.
Mini chef
Moi aussi comme toi je rêvais d'un enfant passionné de cuisine, alors je n'ai pas attendu.
Mon fils a 18 mois et depuis environ 2 mois je l'installe régulièrement (pas tous les jours non plus, faut pas que ce soit une corvée) sur sa chaise haute à côté de moi dans la cuisine et je le fais goûter, touiller, remuer, lécher, verser.... bon d'accord y'en a un peu partout après mais c'est un plaisir de le voir découvrir.
Et maintenant dès qu'il me voit sortir les casseroles pour préparer un truc, il demande à aider ou seulement à regarder... tout en hurlant des "miam miam miam" à tout va !
Et jusqu'à présent je le faisais diner seul sur sa chaise, des purées et petits pots (de la nourriture de bébé quoi).
Il y a 1 mois j'ai décidé de le faire diner avec nous à table.... c'est incroyable comme depuis ce jour ses goûts ont évolué, il veut manger comme les grands, goûter à tout et surtout à des trucs pour lesquels auparavant il prenait un air hyper dégouté genre "comment tu veux me faire avaler un truc pareil".
Est-ce que c'est ça la bonne méthode pour en faire plus tard un passionné de cuisine ? peut-être, l'avenir le dira mais j'ai comme l'impression que je tiens le bon bout !
En attendant que le tien arrive (au fait sais-tu déjà si c'est un ou une minivous ?) tu peux déjà lui concocter toi-même le livre de recettes et de secrets culinaires que tu aurais aimé recevoir de ta famille.
bravo Manoue, continue ton blog, j'adore !
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