Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mercredi 16 novembre 2005

Salade d'endives aux pommes et aux pommes

Pour un déjeuner de saison
et rapidement préparé :

salade d'endives aux pommes (fruits),
pommes de terre, dés d'emmental,
raisins secs, croûtons, vinaigre de miel...

salade_endives_pommespommes

Je me suis régalée...
Les dés de fromage fondant sous la chaleur
des pommes de terre sautées...

La prochaine fois, j'ajouterai peut-être
du chèvre, des lardons et un oeuf mollet,
pour modifier la version...

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    et des tranches de magret de canard fumé, ou des dés de roquefort avec des grains de raisin muscat! Une salade variable à l'infini et toujours délicieuse...

    Posté par Claire emma, mercredi 16 novembre 2005 à 10:52
  • Et des cerneaux de noix, et un peu d'huile de noix....

    Posté par Gracianne, mercredi 16 novembre 2005 à 10:58
  • J'adore cette association d'ingrédients!

    Posté par anne, jeudi 17 novembre 2005 à 17:46
  • Un lien vers ta recette

    Bonjour,

    Un p'tit mot pour te dire que j'ai mis un lien vers ta recette dans mon dossier sur la pomme - Suggestions de recettes

    http://www.chezfrances.com/annuaire/modecuisson-fruit-pomme.php


    Merci pour les belles recettes que tu nous offres et bonne journée!

    Posté par Frances, lundi 13 octobre 2008 à 20:12

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