financier-madeleine

N'est-il pas magnifique,
mon financier cuit dans un moule à madeleines ?
De face, uniquement...

Parce que de dos, ce n'est pas vraiment ça...

Ni de profil...

Financiers

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15-20 mn

Ingrédients :

- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 75 g de beurre
- 3 blancs d'oeufs
- vanille ou citron


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Beurrer les moules à financiers
(ou moules à madeleines, à défaut).
Mélanger dans un récipient la poudre d'amandes,
le sucre, la farine, la vanille ou le citron.

Monter les blancs en neige ferme .
Faire fondre le beurre dans une casserole
et l'ajouter à la préparation.

Verser dans les moules et mettre au four 15 à 20 mn.

Comments

[valentina]

Je bien ame des financiers.jáime bien metre de blueberry.

[mary]

Comme je n'ai pas de moules à financiers,
j'utilise les jolis moules à canelés qu'Hélène m'a gentiment offert, lorsqu'elle est venue à la maison!

Et ils sont super beaux et bons !

Finalement, c'est comme pour les femmes : le principal est dedans, pas dehors ! ( ça m'arrange bien ! :o)) )

mary

[marion]

je suis vraiment dyslexique ce soir, vous m'aurez comprise ... madeleines avec un E et pas grave au lieu de PAS GRACE ...
Toutes mes confuses :o)

[Papilles&pupille]

moi aussi il faudrait que j' achète des moules à financiers. A force de voir plein de recettes plus appétissantes les unes que les autres, je vais faire l'investissement. Je pense qu il sera vite amorti

[marion]

des fianciers dans des moules à madeleine ? des madelaines au goût de financiers ?
Pas grâce, du moment que c'est bon !Merci Manoue :o)