Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mercredi 21 septembre 2005

Comment rater des cheesenaans en une leçon ?

Photo de famille : Déjà : problème avec la pâte qui devrait être lisse, très élastique, un peu collante aux doigts, mais souple... Je les mets tout de même au four,ne comptant pas m'arrêter en si bon chemin Je vous fais part de mes assiettes vues du ciel : J'avais préparé une douce raïta pour accompagner ces drôles de choses et mis du tarama dans des mini ramequins Les cheesenaans étaient durs, secs, cassants...heureusement tarama et raïta ont adouci le repas Je vous glisse la recette,tirée de... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]