Les gamelles d'Emmanuèle

20 juillet 2005

Dinde roulée au coeur de fromage et en croûte de sésame, sur tomates cerises en brochettes de thym

Dinde roulée au coeur de fromage et en croûte de sésame, sur tomates cerises en brochettes de thym,pardon d'avance pour le titre à rallonge, mais je voulais tout caser... J'ai trouvé cette recette divine et,j'ai trouvé cette divine recette dans un bouquin...

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19 juillet 2005

Quiche melon jambon cru sans pâte

Encore une recette d'été, Quiche melon jambon cru sans pâte je n'avais pas envie de passer trois heures à cuisineret l'idée de la quiche sans pâte m'amusait assez.Je me demandais à quoi pouvait bien ressembler une quiche sans pâte ? Et bien cela ressemble...

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18 juillet 2005

Graines germées avec germoir

C'est bien beau d'avoir investi dans un germoir, Mais maintenant, il faut bosser un peu... Alors, une cuillère à café dans le bocal rempli d'eau pour une nuit : Les graines plongent chacune à leur rythme. Et vue plongeante du ciel : Bonne nuit et retrouvons-les,...

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16 juillet 2005

Trifles trafiquées

Le trifle, prononcez " treifeul ", est un dessert importé de Grande-Bretagne, archi simple à préparer. Généralement Le trifle est composé de biscuits, d'une couche de custard (sorte de crème pâtissière) de fruits, de jelly et d'une dernière couche de...

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15 juillet 2005

Menu Homard à la Fourchette à La Panne (Belgique)

Humeur du jour, Menu Homard (m'a tué!) amuse-bouche, graines germées de poireaux ! Sardine marinée Chair de tourteau Salade écrevisses Homard vu du ciel : Dessert : Café, mignonette de lait La fameuse bouteille d'Aquavit et son non moins fameux seau de...

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14 juillet 2005

Le taboulé menteur

Afin de réaliser le taboulé menteur de Lili, il vous faut un chou fleur : Et vous réduisez ce chou fleur en petits petits grains(à la râpe manuelle ou au robot), Vous ajoutez : menthe, persil, coriandre, ciboulette,citron, oignon haché, tomates, huile...

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13 juillet 2005

Koikès ?

Koikès ? Bon courage !!!

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12 juillet 2005

Cherchez l'intrus

De retour de mon marché, je vous offre mon bouquet de pois de senteur, roses et... A vous de trouver l'intrus qui s'est glissé dans mon bouquet...

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12 juillet 2005

Idée de cadeau(x) pour un mariage

Invités à un mariage chez des gens qui vivent ensembledepuis quelques années... Que leur offrir ? Un panier gourmand-gourmet des mariés, bien sûr ! Des pâtes d'un mètre de long et de toutes les couleurs, des flûtes à champagne,un service à fondue au chocolat,...

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11 juillet 2005

Marcel's, la Panne

La Panne, ce n'est pas que la mer, le sable et les moules-frites-bière,c'est également cette magnifique sculpture pressée qu'il est bon d'admirer, surtout lorsque pour nous le temps s'est suspendu... Allez hop, un détour chez Marcel's,la jolie terrasse...

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