vendredi 29 juillet 2005
L'assiette estivale
Un melon sucré à souhait,quelques tranches de jambon d'Aoste,des flûtes aux herbes de Provence,quelques cubes de féta marinée(manifestement, je n'en sors pas de ma féta...),et pour arrondir les angles, des rondelles de coeur de palmier !
Un plat unique, frais, joli
Nous nous sommes régalés !
jeudi 28 juillet 2005
Tongs à l'apéro, Apéro en tongs
Quel est le rapport tong/apéro,me demanderez-vous ?Et puis, même si vous me le demandez pasje vais être contrainte de vous l'expliquer,car tel est le but de mon billet...
Des brochettes de billes de melon,de dés de féta et de billes de mozzaHeureuse d'avoir prévu des billes de mozzarellacar avez-vous déjà tenté de piquer des dés de féta ?La qualité première du dé de féta est qu'il ne se laisse pas traverser par une pique en boissans totalement se désintégrer...
Donc mes dés se sont transformés en miettes(parfait pour... [Lire la suite]
mercredi 27 juillet 2005
Confiot' et croustillous !
Mon facteur favori (celui des colis) est venu m'apporter un paquet en provenance du Cantal et signé Testadaz
Implanté à Aurillac dans le département du Cantal, Testadaz a été créé afin de proposer une sélection des meilleurs produits d'Auvergne.Il tient son nom d'une expression en Occitan qui signifie "tête d'âne", représentative du caractére obstiné et travailleur des auvergnats. Ce site existe pour proposer les meilleurs produits de leurs terroirs.Je ne vous laisse pas languir plus longtemps...Dans ce paquet j'ai pu... [Lire la suite]
mardi 26 juillet 2005
Photophore en vitrail de bonbons acidulés
Photo de famille :
Armée de mon pilon, je m'apprête à broyer ces pauvres bonbons innocents :
Veillez à bien séparer les couleurs
Oups, mon verre à thé a un diamètre plus large que mes carrés de pâte !Pour un emporte-pièce, cela ne va pas le faire
Emmanuelle va me maudire !Vite fait, je bois un actimel car la bouteille a un diamètre correspondant à mes carrés de pâte,et va réellement emporter mes pièces
Phrase à prononcer à voix haute,dix fois d'affilée avec une voix d'hôtesse :"Vous... [Lire la suite]
mardi 26 juillet 2005
Nos blogs aux petits oignons
rendez-vous sur , nos blogs cuisinés
Cléa nous a concocté une petite surprise : un blog pour nos blogs
En concertation avec Sam, de Becks and Posh
(http://becksposhnosh.blogspot.com/), et créatrice de la Food Blog S'cool (http://foodblogscool.blogspot.com/ ),elle a créé la version française de "L'école des blogs de cuisine".
Elle s'appelle "Nos blogs cuisinés", et se trouve ici :
http://nosblogscuisines.canalblog.com/
Comme la Food Blog S'cool, que certaines d'entre vous connaissent, il n'y... [Lire la suite]
lundi 25 juillet 2005
Roudoudous gigantus photophorus
Photo de famille :des bonbons, des bonbons et le musée des bonbons...
Opération dépoussiérage des coquilles Saint-Jacques :
A votre guise déposez les bonbons selon le schéma architectural dicté par votre cerveau,ou pas...On a dit : "à votre guise" !
Pensez à retirer les bougies avant le passage au four (180-200°C),en ne laissant que le cercle alu
Ce que j'en retiens :
Je les ai fait légèrement trop cuire, surveiller attentivement à partir de 8 minutes de cuisson,quitte à ne pas les... [Lire la suite]
samedi 23 juillet 2005
Jeanne Cherhal et la Grande Sophie
J'ai fait deux sublimes découvertes musicales, cette année,Jeanne Cherhal et la Grande Sophie,et il y a quelques années qu'elles existent, créent et chantentchacune de leur côté,mais j'ai eu le plaisir de les voir et entendre ensemble, au détour d'une page web, (c'est presqu'en vrai!!!) !C'est un immense bonheur !
pour voir le clip, cliquez sur le joli dessin
Pour découvrir la Grande Sophie sous toutes les coutures :http://grandesophie.free.fr/
et pour découvrir Jeanne Cherhal, c'est par là... [Lire la suite]
vendredi 22 juillet 2005
L'Oasis, La Panne, Belgique
Pour moi, coupe chocolat, meringue, chocolat chaud et chantilly
Petit plongeon frais
Pour Ingrid, banana split :
Petit plouf
Pour mon amoureux, glace coconut dans une demi noix de cocofruits, purée de coco, glace vanille, ananas...et chantilly bien sûr !
Petite visite ?
vendredi 22 juillet 2005
C'est une drôle de maison
Sur l'autoroute qui nous mène vers la Belgique, nous avons pour habitude de croiser cette drôle de maison :
Mon amoureux m'a dit qu'elle était l'oeuvre d'un passionné de boîtes de conserve !Il y a matière à réflexion, n'est-ce pas ?
jeudi 21 juillet 2005
Montagne himalayesque de riz, j'en ris
Prawn m'a lancé il y a quelques temps un défi-riz http://bonheursdeprawn.canalblog.com/archives/2005/06/26/604722.html que je vais tenter de relever, ou au moins d'honorer..
D'habitude, j'utilise une tasse à thé ou une timbale pour faire mes mini monts,mais là, le défi était de prendre de la hauteur,donc mug pour la base Y'a bon Banania au riz
Hop, première étape presque réussie,mon riz était très chaud alors n'a pas tenu, je pense que je ne l'ai pas assez tassé et normalement lorsque je me lance dans ce genre d'aventure, je... [Lire la suite]