Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

lundi 18 juillet 2005

Graines germées avec germoir

C'est bien beau d'avoir investi dans un germoir,
Mais maintenant, il faut bosser un peu...

Alors, une cuillère à café dans le bocal rempli d'eau pour une nuit :

gg2

Les graines plongent chacune à leur rythme.

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Et vue plongeante du ciel :

ggiii

Bonne nuit et retrouvons-les, de bon matin, au réveil :
L'eau a légèrement jauni...Pourvu que cela ne soit pas mauvais signe

ggiv

Les voici à 1 jour :

gg1erjour

Cela pousse plus vite que lors de mes précédentes expériences

gg1erjourii

Leur deuxième jour :

gg2emejourii

Normalement le temps de germination est limité à 5 ou 6 jours
donc rendez-vous très vite...

gg2emejour

Et 5 jours plus tard :

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Ouverture du bocal :

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Prêtes à être dégustées...

ggii2

Posté par manouecuisine à 10:00 - Graines germées - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Bonjour!
    Alors moi pas besoin de germoir:
    1 bocal ( pas très haut ) 1 élastique 1 gaze de l'eau...et des graines !
    Pendant que la petite aiguille fait le tour du cadran, je laisse tremper mes graines dans le bocal avec de l'eau, simplement recouvertes de mon (féminin ou masculin?? !!) gaze que je fais tenir avec un élastique, ensuite je vide l'eau ( à travers le gaze) et 3 fois par jours je rince mes graines. Il faut les laisser à l'ombre à température ambiante. au bout de qqs jours je décors une jolie assiette de crudités!!
    Question d'organisation, pour en manger régulièrement, il faut faire plusieurs pots avec un décalage d'une journée !

    Posté par Céline, dimanche 3 mai 2009 à 15:49
  • quand on en fait , on revient en enfance
    moi je les fais, avec un cuit vapeur chinois en bambou et ça marche très bien aussi...
    http://mamierecette.canalblog.com/archives/2009/03/29/13184019.html#comments
    et j'adore ça, ça donne de la vitalité, et de la pêche à toute les salades .

    bonne journée

    Posté par mamierecette, vendredi 2 octobre 2009 à 17:59
  • Je voudrais bien en faire mais est-ce qu'elles supportent la chaleur ????

    Posté par Emilie, lundi 18 juillet 2005 à 15:50
  • germoir ?

    Ce germoir ressemble à un bocal ordinaire , est-ce que c'est le cas ? Ou bien est-ce le support qui fait la différence ? Ou peut-on en trouver?

    Posté par Choupette, lundi 18 juillet 2005 à 17:29
  • Ze Germinator...

    Ce germinator EST un bocal ordinaire, c'est pour cette raison que mes précédentes expériences étaient réalisées à l'aide d'un bocal classique, mais le support est parfaitement incliné et ses trous sont mieux fichus que mes trous de chaussettes de collant...
    Ils laissent mieux passer l'air et mes graines ne pourrissent pas.
    Tu peux le trouver dans toutes les bonnes boutiques bios !
    En tout cas, nous nous régalons de ces délicieuses graines maison...

    Posté par Manoue, lundi 18 juillet 2005 à 18:34
  • Suis longue à piger ...

    Les trous semblent être en bas et tu dis que c'est pour faire passer l'air ... mais l'eau elle ne coule pas ?

    Tu pourrais nous faire la visite guidée de ton installation ?

    Et ... nous racontez comment tu les as mangées ces petites graines germinées ....

    Quelle bande de curieuses on fait !!!!

    Posté par LaCuillerEnBois, mercredi 20 juillet 2005 à 10:50
  • Extrait top secret d'une conversation volée sur le web entre celle qui pige rien et celle qui explique mal

    Emmanuèle  dit :
    tadécidédem'em-brouille-béter toi ????????????
    Bonjour gente dame

    marsala dit :
    viiiiiiiiiiiiiii

    Emmanuèle  dit :
    gggggggrrrrrrrrrrrr

    Emmanuèle  dit :
    bon tu as de la chance chui bien lunée mais pressée
    alors te répondrai demain, na !

    Emmanuèle  dit :
    les trous laissent plus passer l'air que mes bas pas résille

    marsala dit :
    chuis pas pressée ... seulement longue à la détente !

    Emmanuèle  dit :
    et la tête en bas car il ne doit pas rester de vraie eau que de l'humidité

    marsala dit :
    ca j'ai pigé, mais si les trous sont en bas... l'eau elle y passe pas ?

    Emmanuèle  dit :
    tu retournes la bête une à deux fois par jour pour remplir et secouer, secouer, secouer

    marsala dit :
    ah .. il reste pas la tête en bas tout le temps ?

    Emmanuèle  dit :
    et hop tu retournes et tout le monde va se coucher

    Emmanuèle  dit :
    tu as bien fait de demander

    marsala dit :
    ouais.. c'est moi qui devrait y aller !!!!

    marsala dit :
    tout le monde me croit une nana super douée .. et tout et tout ... suis normale j'arrête pas de le dire !

    ------------------------------------------------

    Je suis obligée d'arrêter ici, la suite est vraiment trop confidentielle !!!

    Posté par Manoue, mercredi 20 juillet 2005 à 11:02
  • hé hé hé

    La cuiller en bois se transforme parfois en marsala ...
    Et oui, quand je ne mange pas .... je bois !!!!

    kisss

    Posté par LaCuillerEnBois, mercredi 20 juillet 2005 à 11:12

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