Soirée soupes, chapitre 5, soupe de concombre poivronesque

Encore une soupe où tout se mixe à grande vitesse
et où tout disparaît à aussi grande vitesse !

Soupe de concombre poivronesque vue du ciel :

La prochaine fois, je mettrai un petit peu plus de poivron rouge,
afin d'accentuer la coloration de cette soupe.

Soupe de concombre poivronesque (pour beaucoup)

• 3 concombres
• 3 yayourts à la grecque (ou 3-4 fjords)
• 1 ou 2 citrons (1 et demi, c'est la perfection absolue)
• des feuilles de coriandre
• quelques oignons nouveaux ou cébettes
• 1 poivron rouge (voire plus)
• sel, poivre.

On mixe tout et on rajoute la coriandre au moment de servir, hyper frais !

"Avec cette soupe, j'ai un succès fou-houhouhouh..."

Comments

[annesodup]

Fantastique ! je met ton blog en favori et je vais faire plein de soupe la semaine prochaine !!!

[saveurs sucrees]

T'es sûre que t'as mis le poivron rouge ? ou alors c'etait un poivron vert ? ou alors c'était un poivron rouge qui a eu peur dans ton mixer, et qui est devenu tout vert !

[Clea]

C'est marrant on voit pas le poivron rouge ! C'est le concombre kagagné :) Ca a l'air bien bon !