dimanche 19 juin

The cook next door

Ce matin, un lapin...
Ce matin,
un petit mot doux de ma bonvillarde savoyarde française japonaise préférée :
Cléa pour les non-initiés ou ceux qui ne l'auraient pas reconnue...
Elle me propose un jeu :

"un questionnaire qui circule de blog en blog, de la part du blog Deliciousdays.
Contrairement aux questionnaires sur la musique ou la lecture,
celui-ci porte vraiment sur la cuisine
et entre très bien dans le cadre des blogs culinaires...

Je suis censée le faire passer à trois bloggeuses,
donc forcément j'ai pensé à toi.
Qu'en penses-tu ?"

Forcément, que réponds-je ?
Non, non, je ne suis pas intéressée, mais merci quand même!
Tapez 1
Pfiouuuuuu keskej'vaisbienpouvoirraconter et kikçavaintéresser?
Tapez 2
Houlalalalalalal géniaaaaaaallllll ouiiiiiiiiiiiiiiiiii Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
Tapez 3

Voici le questionnaire :

Quel est votre premier souvenir de cuisine
tout(e) seul(e) comme un(e) grand(e) ?

Un gâteau au chocolat

Qui a le plus influencé votre facon de cuisiner ?

- Mes grands-parents aubergistes ?
Non, je les ai pratiquement pas connus
- Mon père, à 13000 kilomètres ?
Non, trop loin et difficile de profiter de ses petits plats
et de ses talents
- Ce qui m’a peut-être le plus influencé,
c’est que ma mère cuisinait assez peu et pas super bien,
(et là, je croise les doigts pour qu'elle ne s'aventure pas
sur Mes Gamelles pour au moins les dix prochaines années!!!),
Cela l’agaçait de passer (ou perdre) du temps aux fourneaux,
donc comme j’ai voulu (un jour) bien me nourrir, je m’y suis mise.
Donc, pour répondre à la question :
pas réellement d’influence, mais des "contre-influences",
des "mésinfluences", des "dysinfluences",
des influences contrariées, quoi !!!

Avez-vous une vieille photo comme "preuve" d'une exposition
précoce au monde culinaire, et voudriez-vous la partager ?

Mes trois premiers anniversaires de gourmande:
Et là, roulement de tambour (Rrrrrrrrrrrrrrrrrrr)
et un Merci magnifique et énorme à Ludo
l’amoureux de Cléa qui m’a réalisé ce diaporama animé !!!

Avez-vous des phobies culinaires
ou un plat qui vous donne des sueurs froides rien que d'y penser ?

La cervelle.
Quand j’étais petite, mes parents la préparait
façon hachis-parmentier (les bougres),
car son aspect me dégoûtait
et je me régalais de cervelle mixée-purée.
Un immense pouark pour le riz au lait, les rognons, les cafards
(les rognons de cafards, vous en parle même pô),
les vers de terre.
Je ne m’imagine pas non plus boulotter mon chat
(petit clin d’œil à Jeanne qui les apprécie dodus et en sauce),
ni les orvets crus, marinés, en salad(ier)e, ou en sauce !

Parmi les ustensiles de cuisine que vous possédez,
lequel utilisez-vous le plus et lequel est le plus souvent delaissé ?

Mon presse ail Ikéa est utilisé presque quotidiennement,
en revanche, mon presse-légumes prend la poussière

Citez des combinaisons d'aliments amusantes ou bizarres
que vous aimez vraiment,vous, et probablement personne d'autre !

Poulet et coca-cola,
avocat-ketchup,
melon-herbes de provence,
crème glacée au Maroille (du t'risjel, rue de gand, Lille)

Quels sont les trois aliments ou plats
sans lesquels vous ne pouvez pas vivre?

Riz, pâtes, crème, tomate, pain, vin, café, avocat,
chocolat, et mon-amour (grignotable, parfois)

Y a-t-il une question à laquelle vous auriez aimé répondre
mais qui ne figure pas ici ? Si oui, ajoutez-la !

Le premier plat que j’ai aimé à m’en rendre malade :

La pâte feuilletée de mon arrière-arrière grand mère :
Mémé Thérèse (je le revois passant des heures à préparer la
pâte avec ses doigts tout tordus et déformés par l'arthrose).
J’en ai mangé jusqu’ à être malade la nuit et
ne pas oser la réveiller car j’avais toujours peur de la trouver morte !
Donc j'ai passé la nuit dans mon » vomito de pâte feuilletée »,
jusqu’à ce que mon père vienne me réveiller !
Je crois me souvenir m’être faite engueuler !

Trois questions rapides :

- Votre parfum de crème glacée / sorbet préféré :
violette et Spéculoos

- Vous ne mangerez probablement jamais... :
des spaghettis toute nue devant une salle comble,
une barbe à papa toute habillée dans une mongolfière,
un bol de soupe à bord d'un avion à réaction,
des fjords en Norvège,
des sardines à l’huile au fond de l’océan !

- Votre plat fétiche, celui que vous ne ratez jamais :
poulet laid au lait de coco et riz safrané,
et je me permets de rajouter
que je rate très très souvent mes desserts...

"Si tu y réponds, merci d'inclure un lien
vers le questionnaire sur le site de Delicious:days :

http://www.deliciousdays.com/archives/2005/06/12/tcnd/

Et de le faire passer à trois autres bloggeuses, hormis Nawal, Aude et moi.

Ca te dit ?"

J'ai déjà quelques petites idées de transfert,
j'aimerais le proposer à Gloria
car elle a été mon premier contact avec les blogs,
et pour la remercier de partager ses émotions avec moi,
à Clochette, son côté loufoque me plaît et,
je suis impatiente de découvrir ses réponses,
et à Coco28, parce que j'aime sa fragilité et
j'adooooore discuter avec elle...

mais vont-elles accepter de jouer le jeu ?