La cave aux fioles, Lille

Très bonne adresse lilloise, allez-y pour le cadre,
le contenu des assiettes,
leur présentation n'est pas exceptionnellement remarquable,
mais les produits sont frais, et goûteux.
Ce restaurant pourrait être rebaptisé :
"J'ai la "fiolie" du persil plat !"
Un des inconvénients : point de disparité entre
les fumeurs et non-fumeurs,
et une odeur de graillon transportée jusqu'à la maison...
cela laisse un souvenir !

Le moyen d'y accéder :

Et la carte, pour que cela soit plus lisible,
il me semble qu'il suffit de cliquer sur la photo pour l'agrandir.

Comme je ne suis pas sûre que cela fonctionne,
je vous mets tout de suite les grands formats :

Une des entrées : oeufs cocotte au foie gras et 5 épices:
30 secondes de cuisson supplémentaires auraient été les bienvenues
et la ciboulette suffisait du point de vue : herbes aromatiques...

Saumon tartare et Saint-Jacques (fabuleux, bien relevé, parfaitement citronné,
mais avons été décus par sa présentation.)
Quelques feuilles de coriandre auraient orné à ravir ce plat

Tartare de Haddock, un brin d'aneth aurait fait l'affaire.

Filet de boeuf Rossini :

Filet américain préparé comme en Belgique :

Petit vin divin :
Qui m'a fait immédiatement penser à la cultissime phrase de Francis Blanche :
"Je préfère le vin d'ici à l'eau delà"

Desserts : tarte au sucre et tarte tatin non photographiées
car ne représentant pas un intérêt démesuré,
et aussi,
parce que j'ai oublié...

Nous avons passé une délicieuse soirée en magnifique compagnie,
Merci infiniment aux parents de mon Amoureux.

Comments

[laurence]

J'ai adoré "la cave aux fioles". je trouve que tu as un esprit très très critique . Peu de restaurants à Lille peuvent se vanter d'avoir autant d'atouts: Accueil irréprochable - décors chaleureux , feutré, on s'y sent bien - musique jazzy - une carte interessante et des mets gouteux . ......Alors le persil (?!). Dommage pour ceux qui en lisant tes propos n'ont pas envie d'y entrer .... Ils ratent un très bon moment en amoureux ou entre amis et tant mieux pour les autres qui auront peut etre plus de chance d'avoir une table ( difficile sans reservation , ce qui prouve la qualité de ce resto) .

[Lali]

Continue à nous faire découvrir de bons petits restaus! Ca me rappelle l'époque avant ma Pitchounette où nous écumions les restaus de la région!! Par contre celui-ci, tu m'as pas trop donné envie d'y aller, peut être à cause du persil partout, ou de la présentation des plats qui n'est pas très recherchée...
A plus tard!