Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 19 mai

Mille feuilles pomme surimi concombre

Envie de fraîcheur,
nous sommes dans notre semaine lightissime,
je me jette avec l'ardeur d'une femme en mal d'appétit
sur
Marmiton et découvre ça.
A faire absolument,
j'ai tout ce qu'il faut dans le frigo, la preuve en image :

Photo de famille :

mf

Afin de monter les mille-feuilles,
je me suis servie des pots de yayourts bien nettoyés et
dont j'avais "cutterisé" les fonds

mfe

Au fond, j'ai mis par ordre chronologique :
mes petites pommes coupées en fines lamelles,
ma préparation mixée
(surimi, yayourt, menthe, gingembre,
sel, poivre, zépamilézanchois...zèmpaça!!!)
et j'ai coiffé le tout de mes dés de concombre

mfeuil

Hop, quelques graines de pavot
pour couronner le tout et voici la photo vue du ciel

mfeu

Et vue de plus près,
c'était succulent et sans aucun regret pour les calories !

mfeui

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine lightissime - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Tarterizflette

Comment procéder lorsque l'on a une furieuse envie de tartiflette
et que l'on n'a ni vin blanc, ni pommes de terre ???

On invente LA tarte-riz-flette !!!

Photo de famille :

tar

Avec un reste de riz, une micro boîte de lardons,
un bout de reblochon fermier, et un bon Muscat,
inventons la TARTE-RIZ-FLETTE !!!

La voici avant son passage dans mon four cuisant

tarte

Vous remarquerez que le lardons sont présents uniquement
sur une moitié du plat, normal, suis au régime. (Enfin j'évite le trop gras) !

Et hop, juste après 20 minutes de cuisson et juste avant dégustation !!!

tarteriz

Posté par manouecuisine à 09:00 - Cuisine - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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