Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

dimanche 8 mai 2005

Compote péchue à la Chantilly violette en foudre de Spéculoos

Afin d'honorer aimablement nos Marbrés Warhol,
nous nous sommes régalés de pâtes aux cèpes
(qui n'apparaîtrons pas sur le billet car elles ne me semblaient pas assez photogéniques)
et avons terminé en beauté avec une belle compote de pêches délicatement
rehaussée d'une chantilly aromatisée à la violette et poudrée de Spéculoos...

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Ce fut un délicieux et très agréable diner d'accueil...
au champagne, bien sûr !

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine sucrée - Commentaires [0] - Permalien [#]

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