Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 28 avril 2005

Agneau aux agrumes currysés

Encore une jolie petite recette inspirée de Marmiton et quelque peu modifiée à ma sauce Photo de famille : De l'agneau acheté sur le marché, chez mon ami le boucher qui a ouvert deux yeux ronds lorsque je lui ai demandé :" Bonjour, je voudrais deux noisettes d'agneau s'il vous plaît", il m'a demandé ce que je voulais dire par "noisettes"....Je me suis demandé ce que je faisais là et ai sourit bêtement (Non, pas dans un bêlement, bêtement, ai-je dit...), des oignons, coriandre fraîche, agrumes (plein de... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 08:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]