Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 26 avril 2005

Noix de veau aux oignons glacés

Une jolie noix de veau qui se morfond "ah gla gla" dans le frigo, point d'inspiration, je file faire un tour de ronde furtive sur Marmiton, je trouve une recette datant de quelques années, sans commentaire, ni appréciation, allez lançons-nous. Pas de tranche de lard, zéro souci : on a des lardons. Recette pas claire point de vue oignons, ce fichu bulbe ne va pas m'en-gnioner, j'ai des oignons jaunes, des oignons nouveaux tout frais du marché, initialement prévus pour agrémenter mon taboulé mille saveurs, (non réalisé,... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 07:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]