lundi 25 avril
Assiette du dimanche soir...
Dimanche pluvieux en fin d'après midi,
les parterres de tulipes lillois sont en fleurs
Après un sommaire tour au marché en matinée,
avons décidé de nous rendre au Zoo afin d'admirer l'éveil au printemps
de toutes ces drôles de petites bêtes...
Le chien des prairies nous ausculte et scute autant que nous le détaillons...
Oiseau qualifié de faisan doré (merci Jane...),
mais si parmi vous pépie un ornithologiste,
merci de me donner plus de précisions...
Bien, après ce mini-survol des bêtes que j'ai réussies à photographier,
nous allons passer aux choses sérieuses et qui se mangent en toute légalité...
Voici la photo de famille d'une assiette du dimanche soir...
Asperges, radis, olives, tomates du marché...
Les asperges étaient cuites du midi (pas assez cuites...),
il nous restait 2 crêpes d'un précédent diner...
Attention lorsqu'il vous reste des crêpes, ne les roulez pas
en les remettant au frais,
car elles se sèchent, deviennent cassantes
et cela donne le résultat de crêpes fragmentées...
Encore un truc pas beau, quoi !
Les crêpes étaient composées de bouts de saucisses + chèvre,
les asperges ont été saisies à la poêle avec une cuillère de boursin cuisine,
les avocats ont été farcis avec des miettes de surimi,
du mascarpone, du citron, les blinis tartinés de tarama
Et voilà l'assiette du dimanche soir !
celle de mon Homme
La mienne
Les nôtres...
