lundi 25 avril
Assiette du dimanche soir...
Dimanche pluvieux en fin d'après midi,
les parterres de tulipes lillois sont en fleurs
Après un sommaire tour au marché en matinée,
avons décidé de nous rendre au Zoo afin d'admirer l'éveil au printemps
de toutes ces drôles de petites bêtes...
Le chien des prairies nous ausculte et scute autant que nous le détaillons...
Oiseau qualifié de faisan doré (merci Jane...),
mais si parmi vous pépie un ornithologiste,
merci de me donner plus de précisions...
Bien, après ce mini-survol des bêtes que j'ai réussies à photographier,
nous allons passer aux choses sérieuses et qui se mangent en toute légalité...
Voici la photo de famille d'une assiette du dimanche soir...
Asperges, radis, olives, tomates du marché...
Les asperges étaient cuites du midi (pas assez cuites...),
il nous restait 2 crêpes d'un précédent diner...
Attention lorsqu'il vous reste des crêpes, ne les roulez pas
en les remettant au frais,
car elles se sèchent, deviennent cassantes
et cela donne le résultat de crêpes fragmentées...
Encore un truc pas beau, quoi !
Les crêpes étaient composées de bouts de saucisses + chèvre,
les asperges ont été saisies à la poêle avec une cuillère de boursin cuisine,
les avocats ont été farcis avec des miettes de surimi,
du mascarpone, du citron, les blinis tartinés de tarama
Et voilà l'assiette du dimanche soir !
celle de mon Homme
La mienne
Les nôtres...
Commentaires
Historique
Merci Jane pour ton indication, cela me fait une bêtise de moins sur mon blog ! Cela se cuisine le faisan, me semble-t'il... 28 avril 13:37
Publié par : manouecuisine1 (http://spaces.msn.com/members/manouecuisine/)
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Ton oiseau c'est un faisan doré Jane 28 avril 13:28
Publié par : Jane
horreur et damnation : SURICATE ;-)
Au hasard de mon surf sur ton blog que j'adore, que ne vois-je pas ???????? Une grossière erreur sur mon animal préféré de mon zoo favori !!
Il ne s'agit pas d'un chien de prairie mais d'un suricate !!!!!
C'est timon dans le Roi Lion.
les chiens de prairie sont au début de ce chemin quand on rentre dans le zoo (ils ressemblent plus à des marmotes), mais les suricates sont plus loin sur la gauche (toujours dans ce même chemin).
Je suis fan de ces petits suricates !
Dès que j'ai plus le temps, je lis tout ton site, mais quand on arrive au milieu comme moi, j'ai vraiment du retard.
Tes photos de table et de plats sont superbes !
Bon, vivement samedi.
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