Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 12 avril 2005

Des livres et moi, suite...

Bonjour à tous, me revoilà afin de compléter le billet édité hier concernant l'étagère de livres de cuisine...Nous allons donc voir aujourd'hui la deuxième partie, cf photo ci-jointe...

- Diners glamours de Blashford-Snell et Joyce, éditions Octopus, 19 euros.

Des photos sensuelles et appétissantes, des recettes hyper originales, tout donne envie dans ce bouquin...

- Riz gourmand du couple Laurendon, éditions Marabout, 15.90 euros

Pour une créole, j'étais bien obligée d'avoir un livre sur le riz, celui ci est génial, tous les riz existant y sont présentés et de multiples recettes : riz en salade, au wok, paella, sucré....

- Pasta, de Hensley et Lowe, éditions Marabout, 15.90 euros

Plus de photo disponible, le bouquin ne l'est plus non plus...Il existe un " pasta " chez Marabout, à moindre prix, cela doit être un résumé de celui que je détiens et que je ne lâcherai pour aucun prix, vous êtes prévenus...non non n'insistez pas, chuitêtuemoi!!!

- L'invitation gourmande de Donna Hay, éditions Marabout

Trés beau livre pour concocter pique-niques, repas à la bonne franquette et somptueux diners...Tout y est, ainsi que de sublimes photos.

- La cuisine d'aujourd'hui, de Donna Hay, éditions Marabout

Introuvable non plus...source d'inspiration pour improviser un repas familial rapide ou composer des menus élaborés.

- J'en veux encore, Deseine, Marabout, 23 euros

J'ai complètement flashé sur ce livre pour 3 recettes : " Barbie cake " ( si vous faites une recherche Google Images, vous en avez des brouettes entières...), et gâteau des filles aux chamallows, gâteau des garçons à la barbe à papa pour les nuls...Cela doit être mon côté " cuisine régressive " que vous découvrirez au fil de mes aventures et de mes gamelles...

- Déjeuner au jardin, Hensley et Lowe, éditions Marabout, 15 euros

Pour les beaux jours arrivant...brunch, pique-nique, garden-party, goûters à rallonge..........

- Cuisine végétarienne, éditions Marabout, 15 euros

Pour se mettre au vert sans le devenir...!

- Fleurs gourmandes, Brown, édité par Hachette, 25 euros.

Cet ouvrage est le vague début d'une hypothétique concrétisation d'un vieux rêve... Je vais être sympa et résumer...Depuis ma plus tendre enfance, je rêve d'un mariage dont le buffet serait organisé autour d'un thème central : plantes aromatiques et fleurs...J'attends toujours des nouvelles de Marc Veyrat ( je plaisante ) et j'attends toujours, de toutes façons, une demande en mariage, donc le problème est loin d'être résolu sans pour autant se montrer insolvable... Mon amoureux chéridou, si tu me lis, tu vois ce qu'il te reste à faire...Bon je ne vous cacherai pas que j'ai trouvé une tangente à mon désir, j'ai dégoté un restau en Belgique ( faut juste que je remette la main sur leurs coordonnés..) où ils servaient de la cuisine à base de fleurs, herbes et plantes...Peut-être m'y ferais-je inviter pour mes 31 ans le 13 juin....Vous tiendrai informés ! Bon après cette large parenthèses, retournons à nos moutons...ou à notre bibliothèque gourmande !

- Cueillez, c'est prêt !, de Paquin, éditions du Chêne, 31.90 euros

Même délire que pour le bouquin précédent...Il est plus joli que celui du dessus, mais les recettes y sont tout aussi excellentes...

- Saveurs marocaines, éditions du Chêne, 40 euros

Sublime, suis amoureuse de la cuisine orientale et de la ville de Marrakech,tajines, pastillas au lait d'amande et de fleur d'oranger, keftas, briouats........Nawal si tu m' écoutes ou me lis, achète le ou fais le toi offrir, car tu vas fondre...

- Cuisine de Méditerranée, Salaman, Flammarion

Impossible de trouver une image, le titre est épuisé.

- Petites fêtes entre copains, Solar, 16 euros

très sympa, rigolo, 140 recettes pour picorer, diner, recevoir...

- Recettes rapides et légères, Marabout, 6.95 euros

Recettes très faciles et tout à fait réalisables pour les petites faims, les p'tits dèj, les plats uniques, tartines, dessert...

- Spécial Wok, Marabout, 6.95 euros

Après avoir fait l'acquisition du fameux Wok, j'ai acheté bien évidemment un livre de recettes s'alliant avec cette drôle de "cas-serole" !

- Charlottes de Lizambard, édité chez Solar, 7.50 euros.

Craquant, les photos sont à tomber, ainsi que les recettes...: au foie gras et aux fonds d'artichauts, aux pruneaux et au thé, avocat et gambas......

- Tajines de Danan-Benady, édité chez Solar, 7.50 euros

30 délicieuses recettes pour voyager dans vos assiettes...

- Tajines et pastillas, de Chemorin, Marabout, 7.90 euros

Une superbe réussite, du point de vue des recettes ainsi que des photos...Miam, on ne peut passer à côté de cet ouvrage si abordable !

- Crumbles de Camille Le Foll, éditions Marabout, 7.90 euros

des crumbles sucrés ou salés, pour varier les plaisirs des miettes du crumble à l'infini, une super source de recettes pour plats uniques !

- Cuisine du Nord,du Pas-de-Calais et le la Picardie d'hier et d'aujourdhui de Pierrot Coucke ( exemplaire joliment dédicacé ), éditions Ouest-France

Couverture introuvable, pas grave, elle est assez moche...Mais le contenu est dément ! " Waterzoï de volaille, Potjevleesch, Hochepot, Terrine ed'minteux, tarte au chuc'..."

- Les soupes de Pierre Claus, éditions Librio, 1.52 euros.

Celui là doit dater d'un jour oùj'ai décidé de faire un régime soupe, et je ne voulais pas mettre beaucoup d'argent dans un livre de cuisine..Dix francs me semblaient largement suffisant, et bien , enchantée par les recettes... La mise en page est naze, pas de photos, papier bas de gamme, Mais les soupes sont géniales !

Voili voilou pour la journée, si j'ai le courage cette après-midi, je m'y remets pour continuer cette longue liste, mais une plus longue liste m'attend..Ma montagne de repassage...

A bientôt...

Ps : à midi, resto avec Amélie, une bonne amie dont je serai amenée à vous parler dans ce blog.... donc j'emporte mon appareil photos pour vous faire partager un autre plaisir...

Posté par manouecuisine à 10:31 - Livres - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    Bonjour Miss, Oui je suis là )) !!! "Saveurs Marocaines", je l'ai emprunté depuis 3 semaines et je ne m'en lasse pas, les photos des villes Marocaines sont sublimes, et les gros plans d'épices, idem... Sinon perso j'ai un faible pour : "La Pastlla aux Amandes et aux pigeons" de la page 28, la "Harira" nationale de la page 40 (ça c'est bon), le "tajine de Poisson" de la page 104... etc... enfin tout le livre quoi ! Tu as raison c'est un excellent choix, je crois que je vais me l'offrir. Bizzz. Nawal qui du coup voudrait bien manger Marocain. 12 avril 19:13
    Publié par : Nawal (http://nawal2marmiton.free.fr)

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    un super livre de plus pour les familles avec enfants et pour impliquer les petits (ou grands ) maris : Génial on popote avec Papa !! Sur amazon.fr 12 avril 11:28

    Publié par : Bidadaph

    Posté par msn (historique), lundi 2 mai 2005 à 10:01

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